香菇炒面
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步骤1/8
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面条煮八分熟后捞出来用凉水沥干备用
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步骤2/8
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香菇去根洗净,切断备用
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步骤3/8
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葱绿切段,葱白和蒜切碎
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步骤4/8
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油大火开后加入香菇,不断翻炒
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步骤5/8
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待香菇微焦时加入葱花和蒜末,翻炒出香味
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步骤6/8
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加入面条,倒入酱油,用筷子搅拌均匀,上色。放入些许盐水继续搅拌入味~
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步骤7/8
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待水分稍微沥干时加入葱绿继续翻炒,水分沥干后加入香油~味道一级棒啊
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最后一步
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加了香肠的,味道老好了呢~
1不要用盐粒,用盐水。这样会均匀。倒入一点即可,酱油本身也有点咸味
2加入几片香肠也是可以的,自己看着调就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-13
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