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鸡胸肉的做法

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鸡胸肉

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这道瘦身人士喜爱的鸡胸肉，怎么做出嫩嫩的美味呢？！

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 1块

、

蜂蜜 2勺

、

胡椒粉 20g

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

西兰花 1个

、

番茄酱 1勺

、

蒜蓉 61g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡胸肉切片用清水洗干净，放入料酒，生抽，胡椒粉涂抹均匀。
步骤2/7 点击查看大图
抹上一层蜂蜜，使口感更好。
步骤3/7 点击查看大图
盖上保鲜膜放入冰箱10-15分钟，在这个时候可以煮点青菜。
步骤4/7 点击查看大图
水开后放入西兰花煮至绿色鲜艳。
步骤5/7 点击查看大图
平底锅少油放入葱和腌制好的鸡胸肉。
步骤6/7 点击查看大图
因为少油需要不停的加水，避免糊锅，类似水煮收汁。
最后一步点击查看大图
出盘，洒上少量胡椒粉代替盐，番茄酱用来解腻。

小贴士

可以根据自己的口味酌情加减调料。需要注意的是煎肉的时候，锅里快干的时候要不停的加水直到肉熟了汤汁滋润到肉肉里，便可收汁出盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-13

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