杭椒牛肉丝
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平时都做杭椒牛柳。今天突然想吃细细的丝。自己种的杭椒又挂满枝头，索性做个杭椒牛肉丝。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一块牛肉，尽量切成细细的丝
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步骤2/4
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切好后加入一点油，生抽，蚝油，料酒，腌制十分钟左右
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步骤3/4
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杭椒切成丝。生姜切好
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最后一步
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一半生姜放入锅中爆香，加入牛肉丝，炒变色后加入剩下的生姜和杭椒爆炒。加入生抽，蚝油，盐。注不要炒老拉^_^
小贴士
牛肉我是家里剩的瓜条，炒出来感觉很嫩。
杭椒量根据自己吃辣程度把握就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-13
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