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懒人版.金枪鱼酥皮挞的做法

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懒人版.金枪鱼酥皮挞

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儿子吃饭一直让人头疼，总会想着方子将早饭做出心意和趣味。这款是翻冰箱时发现蛋挞皮灵光一闪研发的，哈哈！看着很复杂，可操作性很高哦！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

全麦吐司 2片

、

金枪鱼罐头 1/4罐

、

沙拉酱适量

、

胡萝卜一小段

、

食用油少许

、

洋葱 1/4只

、

速冻蛋挞皮 8个

、

奶酪棒一根

、

白煮蛋两个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
平底锅放适量油，放入切碎的胡萝卜和洋葱碎末，炒至半熟，放凉备用。
步骤3/10 点击查看大图
吐司码齐切两刀，一片平均分四块。速冻蛋挞室温稍融化后，将蛋挞皮与底部铝箔分离备用。（蛋挞皮不能完全融化了再取，会粘腻不易分离）取一片吐司块稍按塌一点放入模具底部。
步骤4/10 点击查看大图
在码好的吐司块上放入奶酪棒，增加口感。
步骤5/10 点击查看大图
白煮蛋去壳，徒手掰开，分离蛋黄和蛋白。蛋黄用勺子按碎，蛋白切小丁。上面铺上金枪鱼肉。
步骤6/10 点击查看大图
按个人口味加入色拉酱，翻版均匀后用餐刀抹入挞壳，我塞的比较满，哈哈。
步骤7/10 点击查看大图
覆盖上先前取出的蛋挞皮，将挞壳封口，如图。
步骤8/10 点击查看大图
烤箱预热后，上火200，下火180，烤15-20分钟。（视各自烤箱脾气看是否要延长时间）上图分别是5分钟、10分钟和15分钟的过程图。基本上色即可关火了。
步骤9/10 点击查看大图
金黄酥脆。
最后一步点击查看大图
剥开以后宛如一只小蘑菇有没有，哈哈，开动咯。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-13

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