红烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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姜葱切好,蒜拿刀拍碎
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步骤2/3
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茄子削皮切条,泡盐水防止变黑
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最后一步
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热锅放油,爆香姜葱蒜,倒入茄子翻炒,加一勺砂糖和一勺酱油,继续翻炒,倒入少许水,盖上锅盖煮至茄子变软,加入少许盐,再撒上葱花,翻炒出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-12
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