去暑抹茶绿豆羊羹!
去暑抹茶绿豆羊羹!当绿豆遇见抹茶,Q弹爽滑的口感和超高的颜值绝对把你征服!自己动手还不用担心防腐剂哦
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步骤1/8
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琼脂8g用凉水浸泡30分钟,捞出沥干
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步骤2/8
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锅中放入泡好的琼脂3g,加入牛奶100ml、椰奶100ml、白砂糖15g,开小火搅拌加热至琼脂完全溶解,关火
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步骤3/8
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混合液倒入保鲜盒中,密封,放凉凝固
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步骤4/8
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抹茶粉3g加入热水200ml,搅拌均匀
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步骤5/8
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另取泡好的琼脂5g放入锅中,加入牛奶150ml、绿豆沙60g、白砂糖15g,开小火搅拌加热至琼脂完全溶解,关火
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步骤6/8
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将抹茶液倒入豆沙奶液中,混合均匀,稍微放凉
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步骤7/8
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将混合液倒在凝固的椰奶层上,密封,放入冰箱冷藏凝固
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最后一步
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取出脱模切块,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-12
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