红烧鱼
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步骤1/11
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将鱼处理好
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步骤2/11
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准备材料,因个人口味准备
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步骤3/11
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将锅烧热,然后用姜片擦锅
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步骤4/11
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将葱,花椒,八角,姜放入油锅煸炒出香味
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步骤5/11
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将改鱼放入锅中稍微煎一下,煎的时候不要老是动鱼,不然会碎掉
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步骤6/11
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翻身的时候不要着急,
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步骤7/11
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将醋,酱油,等放入锅中,五分钟左右
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步骤8/11
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放水,水末过鱼就好
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步骤9/11
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大火将水烧开,然后小火收汁,汤汁收了三分之一的时候将辣椒,蒜放入锅中,等收汁到二分之一时放入盐调味。
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步骤10/11
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出锅啦,由于就我和弟弟两个人吃饭,所以,就不讲究摆盘什么的了
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最后一步
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配上香喷喷的米饭,哈哈哈好开心
做菜是件开心的事,口味也要适合自己
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-12
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