水晶芒果慕斯
雪碧和芒果的约会,夏天之恋!慕斯蛋糕最能保留慕斯原本的鲜味,一口咬下去,满嘴都是慕斯的浓郁香味,尽享丝滑,让人过口不忘!
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步骤1/18
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夏天小清新
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步骤2/18
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冰冰凉凉最适合夏天哦
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步骤3/18
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成品图
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步骤4/18
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六寸戚风蛋糕一个
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步骤5/18
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分成三片,用到两片
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步骤6/18
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芒果泥加入砂糖搅拌均匀
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步骤7/18
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吉利丁片用隔水加热融化,加入芒果泥中搅拌均匀成芒果慕斯液。
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步骤8/18
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淡奶油加入糖搅拌稍浓稠状态
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步骤9/18
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打发好的淡奶油加入芒果泥搅拌均匀
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步骤10/18
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倒入一半慕斯液
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步骤11/18
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上面盖上一片蛋糕片
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步骤12/18
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再倒入剩余的芒果慕斯液,稍微震一下放入冰箱冷藏两个小时以上。
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步骤13/18
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冷藏好的蛋糕胚
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步骤14/18
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准备雪碧200克.吉利丁片4克隔水融化
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步骤15/18
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雪碧倒入融化的吉利丁片碗中,有泡沫不用管它哦。
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步骤16/18
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倒入蛋糕胚上
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步骤17/18
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轻微震一下继续放入冰箱冷藏两小时。
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最后一步
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做好的水晶芒果慕斯。
上面的雪碧水晶层可换成自己喜欢的饮料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-12
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