柿子鸡蛋打卤面
我想柿子鸡蛋大部分会做饭的人都会做 并不难 我这里用的是挂面 其实最好是手擀面 那样味道会很不同 非常美味
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步骤1/12
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柿子洗净 切出十字花 放进热水里烫一下 将皮扒下（这样吃起来不会卡嗓子）
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步骤2/12
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柿子切成小块 出汁快
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步骤3/12
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鸡蛋
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步骤4/12
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鸡蛋炒成滑蛋时盛出备用
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步骤5/12
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葱蒜切好备用
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步骤6/12
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热油倒入葱蒜爆香倒入柿子炒
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步骤7/12
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将柿子炒出浓浓汤汁
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步骤8/12
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放入鸡蛋翻炒
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步骤9/12
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炒至鸡蛋与柿子融为一体
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步骤10/12
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倒入一碗水煮沸 柿子鸡蛋卤就做好了（汤不要完全靠干 面里有汤味好吃）
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步骤11/12
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将挂面放入清水锅中煮 水沸后放入挂面 在沸腾后倒入一碗水继续煮
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最后一步
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将柿子鸡蛋卤沿一侧倒进盛好的面 在撒些葱花、蒜末 这就做好了 很有食欲吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-11
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