芥菜包子
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身体心情都不好的时候,就想做点吃的…… 安慰下受伤的❤️ 第一次自己动手包的包子[芥菜肉末陷]滴[奸笑] 记忆深刻呀[皱眉]自己和面、揉面、擀面…… 这对于一个不是北方人的南方人来说真的太难了! 足足捣鼓了四个小时……
食材清单
加入采购清单
肉馅:腿肉
300克
、
葱
5克
、
姜
5克
、
盐
4克
、
糖
5克
、
生抽
10克
、
料酒
8克
、
面团:中筋面粉
500克
、
水
250克
、
盐
3克
、
糖
15克
、
酵母
4克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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先把酵母用温水化开来,静放5分钟,然后面粉开一点点加水。调制絮絮状……在家酵母水,开始和面!过程很痛苦……对于不会很好的我来说难受很大。要一点点的加面粉……
-
步骤2/13
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看我的手就知道啦、抱歉我没有剪去指甲!过程相当的痛苦!你们懂的!大概要和面20分钟左右,没那么黏的时候,图片上这种就差不多了……
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步骤3/13
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然后就开始醒面,大概需要1个小时左右,具体以实际天气为准确!醒到两倍大小就差不多了……
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-08-11
换个做法
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