自制牛奶椰子冻的做法

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自制牛奶椰子冻

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食材清单加入采购清单

椰子 260g

、

吉利丁片 6g

、

牛奶 40g

、

白砂糖（可不放

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把椰汁倒出来
步骤2/9 点击查看大图
里面的椰肉也挖出来，和椰汁放在一起打碎
步骤3/9 点击查看大图
打好的椰汁肉
步骤4/9 点击查看大图
椰汁肉+牛奶，称好重量
步骤5/9 点击查看大图
按吉利丁片和液体的比例：1:50左右，准备好吉利丁片
步骤6/9 点击查看大图
吉利丁片泡软，挤干水分
步骤7/9 点击查看大图
用奶锅稍微加热牛奶椰汁，按口味加糖，椰子够甜就可以不用加，有点温热以后关火，把泡好的吉利丁片放进去搅拌融化
步骤8/9 点击查看大图
做好的牛奶椰汁倒回椰子里，冰箱冷藏2小时以上，我一般晚上做，第二天吃
最后一步点击查看大图
软糯香甜

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

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