卤肉饭
你还为宝宝不吃饭发愁吗?没关系,估计这香味就可以引诱到他们,反正我家宝宝是吃了两碗
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步骤1/29
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五花肉洗净切丁
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步骤2/29
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香菇洋葱青菜洗净
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步骤3/29
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葱切段
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步骤4/29
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洋葱切丁
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步骤5/29
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香菇切丁
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步骤6/29
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锅内放油烧热,倒入五花肉翻炒
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步骤7/29
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炒出油
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步骤8/29
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盛出备用
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步骤9/29
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油锅留少许油,放入草果八角桂皮葱段翻炒出香味,倒入洋葱翻炒几下
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步骤10/29
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倒入香菇丁翻炒至软
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步骤11/29
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倒入肉末翻炒几下
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步骤12/29
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调入料酒
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步骤13/29
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调入老抽上色
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步骤14/29
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调入生抽
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步骤15/29
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翻炒均匀后,加入没过食材的水
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步骤16/29
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调入少许盐和冰糖
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步骤17/29
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放入炖锅大火烧
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步骤18/29
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放入煮好的鸡蛋,转小火炖30分钟
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步骤19/29
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炖的时候,我们来将青菜淖水
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步骤20/29
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水开后2分钟左右即可捞出
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步骤21/29
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炖好,鸡蛋也入味了,汤汁不要完全收干
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步骤22/29
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准备一碗米饭,倒扣,摆上鸡蛋,淋上肉汁,摆上青菜,撒点黑芝麻点缀,开吃!
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步骤23/29
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这个方子可以做2大碗,3小碗。
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步骤24/29
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鸡蛋洋葱肉香菇米饭…通通都是好东西,宝宝吃了营养满满
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步骤25/29
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成品!
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步骤26/29
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拌好装盘
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步骤27/29
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咸淡适宜
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步骤28/29
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宝宝吃的高兴极了
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最后一步
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关键全家人都爱吃!
平时可以多做点,放冷藏,想吃拿出来热一下拌饭吃,非常方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
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