猪肉三鲜饺子
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食材清单
加入采购清单
面粉
300g
、
猪肉
200g
、
蚝油
适量
、
鸡精
适量
、
酱油
适量
、
韭菜
200g
、
虾仁
100g
、
鸡蛋
两枚
、
十三香
适量
、
盐
适量
、
植物油
适量
、
料酒
少量
烹饪步骤
-
步骤1/3
先把肉馅和煎好的鸡蛋准备好,然后加入虾仁,倒入各种调料,均匀搅拌。加入韭菜再次搅拌。直到均匀粘稠为止。
-
步骤2/3
和面,面粉与馅以1:2的比例和好,醒20分钟备用。
-
最后一步
开始包!包好后煮至饺子飘起来鼓起来就可以啦!
小贴士
这些面和肉馅包出50个大小适中的饺子。仅供参考!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
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