凉拌鸡丝黄瓜的做法

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凉拌鸡丝黄瓜

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鸡汤很鲜美，但是鸡肉家里没什么人喜欢吃，特别是鸡胸肉，于是把鸡胸肉和剩下的一根黄瓜拌了个凉菜，灵感来自于"鸡丝凉面",味道很不错，大家可以试试。

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黄瓜一根

、

大蒜四瓣

、

盐一小勺

、

醋两大勺

、

李锦记蒸鱼豉油一大勺

、

橄榄油少许

、

白糖少许

、

翠宏红油拌菜料适量

、

姜适量

、

炒熟的花生适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
姜蒜切碎末，姜是去寒的，但是皮是凉性的，所以用来拌黄瓜，建议去皮。把所有调料拌在一起，家里人不太能吃辣，所以红油拌菜料放的不是很多，喜欢吃辣可以多放点，这个拌菜料里面有芝麻，很香。
最后一步点击查看大图
把黄瓜切丝，鸡胸肉拉成丝状，然后和花生拌一起，上面浇上刚才调好的汁，就这么简单啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

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