玫瑰花煎饺
生活不止眼前的果腹 还有诗和远方 主要是简单
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步骤1/17
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面粉加温水，我喜欢把面和得软一点，硬了擀皮比较费力气，盖上保鲜膜静置半小时
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韭菜切细小一点，但是不能切烂
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步骤3/17
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鸡蛋打成蛋液，下锅小火煎，弄碎，出锅
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步骤4/17
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拌馅儿，我喜欢清淡一点的口味，只放了盐，酱油，一点香油
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步骤5/17
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擀皮，一朵花用三到四张皮，尽量擀圆，大小相同
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步骤6/17
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叠放，面皮相接处可以抹一点水，馅料平摊上去，不要放太多
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步骤7/17
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往上翻折盖住，从一边卷起
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步骤8/17
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卷好，边沿可以蘸水粘一下
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步骤9/17
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平底锅，刷油
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步骤10/17
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放入饺子花，小火把花底煎熟
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倒入小半碗水
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步骤12/17
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盖锅盖，小火煎，原理同锅贴
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步骤13/17
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水干后再放一次水，按上一个步骤操作
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步骤14/17
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水干，熟透，完成
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步骤15/17
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可以用辣椒面做出简易的红油蘸料
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步骤16/17
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辣椒面加热油，兑一点海鲜酱油
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-11
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