椰蓉牛奶吐司
好久没有做椰蓉面包了,好想念椰蓉的味道,今天做了这款椰蓉吐司,太好吃了!
-
步骤1/22
点击查看大图
将黄油以上的全部材料放入面包机,开启和面程序10分钟
-
步骤2/22
点击查看大图
加入软化好的黄油,再次开启揉面程序40分钟
-
步骤3/22
点击查看大图
揉出膜就可以了,等待发酵,夏天室内发酵就可以了,必须盖上盖子,不然会吹干的
-
步骤4/22
点击查看大图
发酵的时间,就来做椰蓉馅,将糖粉放入软化好的黄油中
-
步骤5/22
点击查看大图
用电动打蛋器打发至蓬松状态
-
步骤6/22
点击查看大图
分两次加入鸡蛋液打发均匀即可
-
步骤7/22
点击查看大图
放入椰蓉搅拌均匀
-
步骤8/22
点击查看大图
最后加入牛奶,让其充分融入椰蓉中
-
步骤9/22
点击查看大图
椰蓉馅就做好了
-
步骤10/22
点击查看大图
面团发酵至两倍大,戳洞不回缩就可以了
-
步骤11/22
点击查看大图
拿出面团,揉掉气泡,松弛15分钟,用擀面棒擀成长方形,放上椰蓉
-
步骤12/22
点击查看大图
没放椰蓉的地方向上折叠
-
步骤13/22
点击查看大图
再将上面折叠回来
-
步骤14/22
点击查看大图
将面团再次擀长擀宽一点
-
步骤15/22
点击查看大图
用刀切成三条
-
步骤16/22
点击查看大图
辫起来,不要辫得太紧
-
步骤17/22
点击查看大图
放入学厨的吐司模具中,放入烤箱二次发酵50分钟
-
步骤18/22
点击查看大图
拿出后刷上全蛋液,放入预热好的烤箱160度,中层,35分钟,不盖盖子,上色后盖上锡纸
-
步骤19/22
点击查看大图
出炉放烤网上晾凉
-
步骤20/22
点击查看大图
满屋椰蓉香味
-
步骤21/22
点击查看大图
切片,很柔软的
-
最后一步
点击查看大图
来张近照,很好吃哟
每个烤箱脾气不一样,温度需要自行调节!
由于吐司很高,离上火很近,所以一定要在旁边观察着,一旦上色就要盖上锡纸,不然等熟了表皮就烤焦了!当然大烤箱就不存在这个问题了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
椰蓉牛奶吐司的其他做法
椰蓉牛奶吐司的相关分类
椰蓉牛奶吐司的相关推荐
-
白面馒头,白白胖胖的,简单易上手,你不爱吗
3183328人看过 -
【超简单】牛奶吐司
7138人看过 -
牛奶吐司
29112人看过 -
牛奶吐司
17479人看过 -
日式牛奶吐司
50616人看过 -
牛奶吐司#好吃不上火#
74179人看过 -
#法式面包#零糖少油,低卡饱腹的果干全麦面包
231250人看过 -
过程舒适——零失败的牛奶吐司
123331人看过 -
土司杯
85168人看过 -
妃娟北海道牛奶吐司 100%中种
515716人看过 -
皇冠土司
17786人看过 -
白面馒头
10282512人看过