椰蓉牛奶吐司
好久没有做椰蓉面包了，好想念椰蓉的味道，今天做了这款椰蓉吐司，太好吃了！
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步骤1/22
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将黄油以上的全部材料放入面包机，开启和面程序10分钟
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步骤2/22
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加入软化好的黄油，再次开启揉面程序40分钟
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步骤3/22
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揉出膜就可以了，等待发酵，夏天室内发酵就可以了，必须盖上盖子，不然会吹干的
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步骤4/22
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发酵的时间，就来做椰蓉馅，将糖粉放入软化好的黄油中
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步骤5/22
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用电动打蛋器打发至蓬松状态
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步骤6/22
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分两次加入鸡蛋液打发均匀即可
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步骤7/22
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放入椰蓉搅拌均匀
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步骤8/22
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最后加入牛奶，让其充分融入椰蓉中
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步骤9/22
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椰蓉馅就做好了
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步骤10/22
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面团发酵至两倍大，戳洞不回缩就可以了
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步骤11/22
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拿出面团，揉掉气泡，松弛15分钟，用擀面棒擀成长方形，放上椰蓉
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步骤12/22
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没放椰蓉的地方向上折叠
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步骤13/22
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再将上面折叠回来
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步骤14/22
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将面团再次擀长擀宽一点
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步骤15/22
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用刀切成三条
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步骤16/22
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辫起来，不要辫得太紧
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步骤17/22
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放入学厨的吐司模具中，放入烤箱二次发酵50分钟
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步骤18/22
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拿出后刷上全蛋液，放入预热好的烤箱160度，中层，35分钟，不盖盖子，上色后盖上锡纸
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步骤19/22
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出炉放烤网上晾凉
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步骤20/22
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满屋椰蓉香味
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步骤21/22
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切片，很柔软的
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最后一步
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来张近照，很好吃哟
每个烤箱脾气不一样，温度需要自行调节！
由于吐司很高，离上火很近，所以一定要在旁边观察着，一旦上色就要盖上锡纸，不然等熟了表皮就烤焦了！当然大烤箱就不存在这个问题了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-11
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