干海参发制（泡发）方法
-
步骤1/10
点击查看大图
东宇野生有机海参淡干二级一斤
-
步骤2/10
点击查看大图
单个长度六厘米左右
-
步骤3/10
点击查看大图
准备的不锈钢盆⚠️注意：要无油，因为海参遇见油会自融，放入冰块，在冰箱保鲜里12个小时
-
步骤4/10
点击查看大图
12小时后，第二次换水，继续➕冰块放冰箱里保鲜格，海参发制的水一定要是纯净水
-
步骤5/10
点击查看大图
24小时后第三次换水，继续上面的步骤
-
步骤6/10
点击查看大图
36小时候换水
-
步骤7/10
点击查看大图
36小时后第四次换水，注意水一定要漫过海参
-
步骤8/10
点击查看大图
48小时后开始清洗海参，放入锅里煮制一个小时，煮制水要是纯净水，用筷子夹海参两头轻轻晃一下，两头颤的时候就可以捞出来放入冰水中，冰水也要是纯净水
-
步骤9/10
点击查看大图
煮制好后也要泡发48小时，同样，重复3、4、5、7的步骤，就可以从冰箱里拿出来放入大方盘中码整齐放在冰箱里冻好，就变成即食海参了，什么时候想吃拿出几个化冻即食。
-
最后一步
点击查看大图
这是干海参发制好后大对比，东宇野生海参大约能发2-2.5倍大小
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-11
干海参的其他做法
干海参的相关分类
干海参的相关推荐
-
海参蒸蛋
4155867人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#野生海参泡发详细过程
264098人看过 -
海参的传统发制方法
58034人看过 -
葱烧海参
2467555人看过 -
超简单的海参泡发攻略
187627人看过 -
葱烧海参
7903752人看过 -
干海参泡发
41317人看过 -
海参泡发攻略
1019737人看过 -
干海参泡发
57075人看过 -
海参泡发全过程及注意事项
200761人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11798938人看过 -
半干海参的泡发
100213人看过
