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一人食。當歸大醬麵疙瘩

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麵疙瘩(疙瘩湯)的包容性非常之大 今天剛好做了一個我喜歡的口味所以記錄下來 老爺下次放假就可以按圖施工做給我吃( ´▽`) 當歸那種苦苦甜甜的味道 煮成麵疙瘩真的好好吃 成品帶一點酸味的湯頭,本來想是否需要放醋, 後來吃了之後覺得好像也不必放醋 最後連鹽巴都沒有加味道就足夠了 湯底是我預先做好的高湯冰塊 加上蕃茄九層塔打成泥
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

高湯冰塊:一整條五花肉抹上蜂蜜放進電鍋蒸,蒸好之後底下的湯汁去除浮沫就是美味的高湯,蒸好的五花肉直接切來當蒜泥白肉吃~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-08-10

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