家常烧茄子的做法

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家常烧茄子

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这是我的一位好朋友教我的，第一次做！嘿嘿！刚刚吃完，味道还是不错的！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

茄子 530g

、

蒜六瓣

、

生抽两勺

、

糖一小勺

、

盐半小勺

、

十三香半小勺

、

葱适量

、

东古一品鲜酱油四小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
这个是将所有准好的调料调和在一起备用的调料
步骤2/3 点击查看大图
茄子洗干净，用刀切成滚刀块，就像削铅笔一样
最后一步点击查看大图
接下来就是倒油烧开加入茄子翻炒到八分熟，将调好的调料倒入锅中，炒三分钟出锅就可以啦

小贴士

炒茄子最好用一点荤油会让茄子吃起来更嫩！整个过程记得不要加一滴水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-10

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