日式烧鸟串
康宁清新的新骨瓷系列餐具,这款是大理石系列,也充满浓浓的日式风情,配上日式烤鸡肉串,属于家的幸福味道
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很高兴收到康宁新推出的新骨瓷餐具,是的,就以特殊玻璃闻名的那个美国康宁品牌。
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很清新的设计风格,瓷质优良。
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细致的大理石花纹釉色。
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所需食材:鸡腿一到两个,(盐烧口味是最经典的。不过我还是更喜欢配上葱的酱汁风味),日本酱油或生抽两勺、黑胡椒粉少许、辣椒粉少许、味淋或甜酒酿半勺、蒜一瓣。
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先把鸡腿剔骨后,切小块。骨头也别浪费,可以加几片姜和一段葱煮汤。
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把鸡肉和鸡皮加上酱油、味淋、蒜泥、辣椒粉、黑胡椒粉抓拌均匀。
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腌制二十分钟
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葱取葱白部分,切段。
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鸡肉鸡皮和葱段穿好串,空气炸锅或烤箱,200度烤八到十分钟。
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烤好出锅,配上细细的葱丝,既提味又解腻
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最后一步
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烤过的鸡皮油脂渗透到鸡肉和葱段里,十分美味,趁热吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-10
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