最简单最好吃的可乐鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡翅洗净 不需要腌制或改刀了
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步骤2/4
锅中加油 沾满锅底即可 放姜片爆香 放入鸡翅 中火煎至两面金黄
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步骤3/4
倒入可乐 没过鸡翅为宜 加两勺生抽1.5勺老抽 大火炖开后转中火慢炖
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最后一步
汤汁收到差不多时 或者等不及不想炖了（我炖了10分钟）...开到最大火收汁 酱汁粘稠到均匀裹满鸡翅且锅中几乎无余汤时关火盛出即可
小贴士
1不需要加盐 因为最后酱汁会裹满鸡翅味道很足 也不需要腌制或改刀
2最后大火收汁是关键 一定要保证酱汁十分粘稠裹满鸡翅后锅中几乎没有剩余汤汁
3大火烧至汤汁浓稠时一定要保证一直翻动 不然容易糊锅粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-10
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