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肉松小贝

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肉松小贝,松软的蛋糕+绵密的沙拉酱+肉松,这样的组合,让无数人拜倒在它石榴裙下,不惜排长队,也要一尝,为的就是香酥咸鲜又软糯的一口,一个又一个,好吃到停不下来!
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烹饪步骤
小贴士

1、蛋糕体用的是戚风蛋糕,所以做法跟戚风蛋糕一样,做戚风需要注意的都要注意(装蛋白的器皿要无油无水,蛋黄要充分搅拌,混合面糊的时候要注意用切拌的手法,不要划圈搅拌)。 2、挤蛋糕糊的时候要一点点往上挤,如果裱花嘴保持不动的姿势,做出来的蛋糕胚会越来越大,厚度就不够了。 3、材料里写的色拉酱和肉松写着的都是适量,可以根据个人口味增减。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-08-10

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