蓝莓山药 宝宝辅食食谱
蓝莓的营养价值非常高,还富含抗氧化剂和类黄酮,对宝宝的眼睛、大脑和泌尿系统都有好处。经常吃蓝莓,还能增强宝宝的免疫力。 山药中含有淀粉酶、多种维生素、氨基酸和矿物质,有利于脾胃消化和吸收,促进肠蠕动,预防和缓解宝宝便秘。
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参考月龄:11个月以上食材准备:山药100g、蓝莓酱10g烹饪时间:20分钟难度分析:初级
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山药洗净去皮。做蓝莓山药最好选择铁棍山药,铁棍山药的口感比较好。过敏性体质的宝宝,不要过早吃山药,第一次尝试时,少量吃一点,看看宝宝的身体反应,如果不过敏,下次就可以加量添加;山药的粘液沾到手上,会容易出现过敏反应,比较痒,最好在手上戴个戴上1次性手套,没有戴上1次性手套,手上套个保鲜袋也行。
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切小段。
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装盘冷水上锅蒸20分钟 。月龄稍小的宝宝,可以直接捣成泥,浇上蓝莓酱,同样好吃哦。
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最后一步
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出锅,浇上蓝莓酱,即可食用。蓝莓酱,最好能自己亲手制作,如果购买的话最好挑选添加剂比较少的蓝莓酱。
这次我用的是自制的蓝莓酱,不会齁甜齁甜的,酸甜度刚刚好,几乎是上桌就空盘的节奏。
如果是购买,尽量选择添加剂和糖份少一点,更适合宝宝食用,口味也更棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-10
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