夏威夷风情火腿菠萝披萨
最近特别馋披萨,又不想去下馆子,毕竟太贵了。 想想买的烤箱最近也没咋用,干脆自己做披萨解馋吧~ 省钱!不长肉!O(∩_∩)O哈哈~ PS:为了省事,我和面用的是面包机~
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步骤1/12
依次将黄油、鸡蛋、牛奶、面粉、糖、盐、酵母放入面包机,开启发面模式。注意的是,酵母离糖和盐的位置稍微远点,避免和面前期对酵母的活性造成一定的影响。发面需要约90分钟。
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步骤2/12
准备略大于烤盘内侧大小的锡纸,贴边放入烤盘内。然后用油刷在锡纸上刷好薄薄的一层油。
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步骤3/12
再将发好的面团放置到刷好油的锡纸内,用手将面团向四处伸展,最终伸展成跟烤盘内壁差不多大小的面饼。
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步骤4/12
用牙签,叉子之类的尖锐物品(当时没有这些,我用的硬邦邦的粗意大利面。。。)在面饼上均匀地插孔,大约将面饼插满小孔。注意面饼最外面的一圈不要插孔。
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步骤5/12
在插满小孔的面饼上,用刷子刷满沙拉酱(为什么要用沙拉酱呢?我爱吃啊!你爱吃番茄酱我也没有意见哒~~~)然后现在从冰箱拿出来,撒上一部分马苏里拉芝士。
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步骤6/12
现在,切菠萝和火腿吧!都切成大约不到1cm的立方形。(爱好片状的小盆友,注意不要切的太大哦)
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步骤7/12
将烤箱预热、200度、10分钟,然后一边预热,一边干下面的事情。
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步骤8/12
将切好的菠萝和火腿丁,洒满整个'战场'(面饼)!
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步骤9/12
然后再次撒入马苏里拉芝士。想吃多少均匀的撒多少吧!
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步骤10/12
差不多现在,烤箱预热的差不多了。将披萨放入烤箱,上下火、200度、烤20分钟
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步骤11/12
在烤制的最后5分钟,盯着你的披萨!
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最后一步
点击查看大图
开箱,开吃!
特别注意,每个烤箱的火力不一样,建议根据自己的烤箱上下调整不超过20度,即面板显示的180-220之间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-10
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