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香酥肉松饼

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不是虚胖是强壮123

肉松饼是所有零食中唯一一种我们一家都喜欢吃的品种，简直就是最爱呀。肉松酥软，外皮酥脆，老少皆宜，连牙还没长几颗的小宝也很喜欢吃。正好我自己会做肉松，所以就顺带着把肉松饼也做了。其实这款肉松饼很简单，跟蛋黄酥的皮差不多，略微有点区别。而肉松馅儿基本上都是纯肉松加绿豆沙制成的，喜欢自己动手，所以绿豆沙也是我自己做的，不过绿豆并没有去皮，所以图案颜色稍微深了一点。不喜欢带皮的亲可以把绿豆去皮做成绿豆沙，这样做出来的肉松馅就金黄金黄的，颜色很漂亮。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 180g
、
白砂糖 20g
、
黄油 65g
、
盐 2g
、
低筋粉 120g
、
黄油 60g
、
肉松 150g
、
绿豆沙 200g
、
黄油 40g
、
植物油 适量
、
水 65克
烹饪步骤
小贴士

1.每个烤箱脾气不一样，具体时间根据自己的烤箱来。 2.外面刷油这一步可以省略，不刷油烤出来的颜色也不错，我做过，口感也很好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-09

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