宫爆鸡丁
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宫爆鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有这道菜,其原料、做法有差别。此次是川味宫保鸡丁的做法,用鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆,老少咸宜,是最受欢迎的一道家常菜。
食材清单
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烹饪步骤
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发布于 2017-08-09
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