辣炒西葫芦
吃上一口 甜中有辣 辣中有酸 没错 就是这个味道 酸酸甜甜就是我(西葫芦)哈哈
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步骤1/6
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准备工作 备好调料
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步骤2/6
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西葫芦洗净 切去头与根部 从中间切开 在切薄的半月片
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步骤3/6
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葱、姜、蒜、辣椒段备好待用
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步骤4/6
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热锅凉油 花椒、葱、姜、蒜、辣椒段爆香后放入切好的西葫芦片
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步骤5/6
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放入辣椒油、醋、糖、酱油、盐 开大火翻炒 以免炒软 影响口感
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最后一步
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大功告成 酸酸甜甜辣辣就是我哦!
调料放齐全后一定要大火翻炒 快快出锅 才不会影响到口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-09
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