香蒜孜然猪肉粒
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在撸大串儿喝小凉啤酒的夏天里,孜然的味道最应景了。这盘香蒜孜然猪肉粒,煎的焦黄的大蒜比肉还好吃,绝对可以堪称夏日里的解馋神器!
营养分析
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6克
6克
36克
155
千卡
这道菜不含饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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猪肉切块,蒜去皮,小香葱切段。在切好的肉中放入适量生抽,盐,黑胡椒,橄榄油和生粉。抓匀腌制一会儿。
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步骤2/6
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油倒入锅中加热,等油温上来以后,把蒜瓣儿和香葱爆出香味,直到大蒜表皮焦黄。
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步骤3/6
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把大蒜先盛出来,用炸过大蒜的油,来煎腌好的猪肉。小火慢慢煎,翻一翻肉块,把每一面都煎变色。
步骤4/6
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发布于 2017-08-09
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