培根金针卷

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主料：培根200g，金针菇200g 1.准备原材料，培根要选择形状规整肉片完整不散碎的。 2.金针菇切去老根，洗净备用 3.如果培根太长，切成小段，每段大约7-8厘米 4.取适量的金针菇放在培根片的一侧 5.然后慢慢卷起，用牙签固定，就成了卷状了 6.依次把所有的卷都做好，把培根金针卷摆放在烤盘中 7. 用刷子在露出来的金针菇上抹上一点点油 8.在露出来的金针菇上再撒上一点盐，入烤箱，200度，10-15分钟 9.取出来，撒上孜然粉，再回烤箱烤2分钟即可 1.培根要选择形状规整肉片完整的，如果太散碎，不容易卷成漂亮的卷。 2.培根本身就含有脂肪和盐分，所以抹油和撒盐时都要避开培根。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

培根 200g

、

金针菇 200g

、

孜然粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
准备原材料，培根要选择形状规整肉片完整不散碎的。2.金针菇切去老根，洗净备用3.如果培根太长，切成小段，每段大约7-8厘米4.取适量的金针菇放在培根片的一侧5.然后慢慢卷起，用牙签固定，就成了卷状了6.依次把所有的卷都做好，把培根金针卷摆放在烤盘中7. 用刷子在露出来的金针菇上抹上一点点油8.在露出来的金针菇上再撒上一点盐，入烤箱，200度，10-15分钟9.取出来，撒上孜然粉，再回烤箱烤2分钟即可

小贴士

培根要选择形状规整肉片完整的，如果太散碎，不容易卷成漂亮的卷，培根本身就含有脂肪和盐分，所以抹油和撒盐时都要避开培根，平底锅

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发布于 2017-08-09

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