麻油熘肝尖的做法

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麻油熘肝尖

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猪肝 400克

、

麻油适量

、

葱姜适量

、

料酒适量

、

生抽少许

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪肝切簿片。
步骤2/3 点击查看大图
肝脏是排毒的器官，所以一定要反复漂洗，清水泡15分钟。
最后一步点击查看大图
先放麻油炸香葱姜，放入肝片，再放入料酒，蚝油，生抽。出锅前再次琳入锅边麻油少许。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-09

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