木瓜撞奶的做法

点击查看大图

木瓜撞奶

浏览 122.0万 · 收藏 1.5万 · 学做 24

木瓜中含有一定的天然果糖。而木瓜中的蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；牛奶含有丰富的钙元素，也对人体内的脂肪有降解作用。牛奶和木瓜的营养非常丰富，还可以润滋去燥哦。广州爱甜品，大街小巷、有各种甜品店，高级到五星级酒店，小到路边摊。姜撞奶、双皮奶、木瓜牛奶等等。但是很少有木瓜撞奶，今天就推荐一个款好吃营养的木瓜撞奶。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 配菜(中级)

木瓜汁 50ml

、

牛奶 200ml

、

料理机 1台

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备牛奶、木瓜。其中牛奶200Ml，木瓜汁50ml；
步骤2/7 点击查看大图
木瓜去皮，去籽，切块，根据你的需要，切多少木瓜；
步骤3/7 点击查看大图
木瓜用料理机打成木瓜汁；
步骤4/7 点击查看大图
木瓜汁用纱布过滤，取出50ml木瓜汁；
步骤5/7 点击查看大图
200ml牛奶倒入牛奶锅中加热，微微煮沸；PS：约80-90°
步骤6/7 点击查看大图
加入过滤好的木瓜汁50ml，拌均，微煮开，关火；
最后一步点击查看大图
把煮好的木瓜牛奶倒入准备好的容器中，等放凉凝固即可吃。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.木瓜的含水分不同，所以根据买的木瓜实际情况确定要多少木瓜； 2.牛奶不需要煮太久，微微煮开即可； 3.为了更顺滑，需要用纱布过滤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-27

换个做法

木瓜撞奶的相关分类

荠菜腌笃鲜春笋青团私房菜香椿炒鸡蛋更多

木瓜撞奶的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许