猫爪可可冰淇淋(超简单无冰渣版)
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这个夏天有着强烈的想吃冰淇淋的欲望,特别是对可可口味有着顽固的偏爱,无法自拔… 冰淇淋做好后,我家小盆友尝了一口,天啊,秒杀哈根达斯的味道呀! 今天的冰淇淋只用到淡奶油,可可粉,巧克力炼乳和纯牛奶四种材料,不用冰淇淋机器,也不用隔段时间就从冰箱里拿出来拌一次,只是是用打蛋器把奶油打发,混合可可汁搅拌好后拿去冷冻就可以了,简直适合我这种不舍口腹之欲的懒人。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备食材。
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步骤2/10
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把牛奶,白糖,炼乳,可可粉混合均匀成可可汁。(可用小火加热牛奶方便融合。放凉待用。)
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步骤3/10
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.在淡奶油中加少量的白糖,打到湿性发泡,我用的是雀巢淡奶油,这款奶油口感不错。冷藏后拿出来比较容易打发。
步骤4/10
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发布于 2017-08-09
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