家的味道|不一样的清补凉虫草鸡汤
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漂泊在外,每次回家爸妈都会把家里养的老母鸡,做清补凉鸡汤给我和妹妹补补身体!后来我也自己买了包清补凉自己做,完全不是那个味道!最近一次回家清补凉鸡汤又升级了,加入了野生淮山,更加的美味!这次我特地问了妈妈是怎么做的,所以有了这道食谱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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不要买包装清补凉,可以去药店自己配,视鸡肉多少调整分量,洗净待用
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步骤2/5
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因为我是一个人住,所以用了1/4只鸡,洗净切块
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步骤3/5
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清水洗净鸡块后沥干水,倒少量油,先放姜炒下,再将鸡块翻炒下,直至看不到血水!
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-08-08
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