木耳炒鸡块
做妈妈后,只要儿子喜欢吃的,我都会去做,不会的就学,看着儿子吃得香香的,我就高兴。家里养鸡就是因为儿子喜欢吃鸡,今天儿子说想吃鸡,奈何配料只有木耳,就促成了今天菜谱,木耳炒鸡
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步骤1/10
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热水泡发木耳,并切碎,备用
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步骤2/10
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鸡只切块,葱切段
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鸡块加少许料酒,胡椒粉、生粉、少许生油,腌制十五分钟备用
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姜蒜切碎备用
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热油锅,放入姜蒜碎炒香
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步骤6/10
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放入鸡块,加入少许料酒,炒至微黄,放木耳
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步骤7/10
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炒至有香味
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步骤8/10
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放酱油、蚝油,炒均匀,再放盐
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步骤9/10
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撒上葱段,偏炒几下,关火,上碟
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最后一步
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有葱花的点缀,色香味俱全了,动筷!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-08
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