广式月饼
就是突然想吃月饼了~就自己在家做了点~味道很棒~虽然长得没那么好~嘻嘻~
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步骤1/6
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把芝麻馅称好,15g一个,成团。
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步骤2/6
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芝麻油,枧水,糖浆称入一个容器,搅匀,加入过筛好的面粉,搅匀,用保鲜膜封住,静置20分钟,20分钟后,称饼皮10g/个,成团。
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步骤3/6
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把饼皮摊开,包住芝麻馅。
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步骤4/6
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按自己喜欢的图案。
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步骤5/6
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摆放好,进炉~温度:上火230.下火150. 进炉前喷水,烤8分钟,拿出来刷蛋液,烤10分钟,再次刷蛋液,烤15分钟,出炉。
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最后一步
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温馨提示:月饼需回放一晚,第二天才可食用哦!〈可打开烤箱门降温,等烤箱温度成常温,把月饼置于烤箱,第二天就可以吃啦~〉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-08
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