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奥利奥千层奶油蛋糕的做法

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奥利奥千层奶油蛋糕

浏览 20.4万 · 收藏 1380 · 学做 6

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奥利奥饼干碎 100g

、

淡奶油 100ml

、

白砂糖 10g

、

盐 1～2g

、

鸡蛋 2个

、

巴氏杀菌纯牛奶 150ml

、

低粉 150g

、

黄油 5g

、

白砂糖 5g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
奥利奥饼干去夹心，研磨成碎
步骤2/14 点击查看大图
盆中放入两个鸡蛋，融化的黄油，低粉，糖，盐，加牛奶，用手动搅拌棒搅打均匀
步骤3/14 点击查看大图
过筛
步骤4/14 点击查看大图
平底锅小火加热，倒入一汤匙面糊，转动平底锅，做出圆形薄饼
步骤5/14 点击查看大图
煎至两面金黄即可出锅，放在晾网上晾凉
步骤6/14 点击查看大图
面糊中还可加入奥利奥碎搅拌均匀，用同样的方法做成薄饼
步骤7/14 点击查看大图
薄饼全部做完后，放在一旁晾凉，奶油加糖打发
步骤8/14 点击查看大图
盘上铺油纸
步骤9/14 点击查看大图
放一张薄饼，涂一层奶油，撒一层奥利奥碎
步骤10/14 点击查看大图
再取一张薄饼铺上
步骤11/14 点击查看大图
涂一层奶油，撒一层奥利奥碎，以此类推，将剩下的薄饼全部铺完
步骤12/14 点击查看大图
在表面涂奶油，撒上一层奥利奥碎
步骤13/14 点击查看大图
大功告成！
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-08

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