酱香羊蝎子
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一直想做营养健康 低脂补身的东西 考虑一下食材 还是羊蝎子胆固醇低 脂肪低 还补血 健康 就学来做做
食材清单
加入采购清单
羊蝎子
1根
、
葱
半根
、
姜
6-8片
、
冰糖
25g
、
盐
2味匙
、
香叶
25g
、
小茴香
25g
、
花椒
25g
、
海天黄豆酱
150g
、
洋葱头
3片
、
豆蔻
10g
、
陈皮
25g
、
甘草
10g
、
山楂
25g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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羊蝎子要求挑选小根的 不要大根 纤维粗的 把羊蝎子切成小块后用凉水浸泡4个小时以上
-
步骤2/3
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泡好的羊蝎子 洗净 放冷水中 上锅焯水 大火15分钟后撇出血沫 然后把香料包 放入国内 依次放入洋葱头 葱姜片 黄豆酱 黄豆酱油 冰糖 盐 后高压锅 压6-7分钟 关火 焖30分钟
-
最后一步
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开锅即食 好吃 美味的羊蝎子 完成了
小贴士
好好吃 试试呗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-08
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