蜜汁红薯配五彩虾片宝妈必备的暑期下午茶的做法

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蜜汁红薯配五彩虾片宝妈必备的暑期下午茶

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今年的夏天格外变态，儿子放暑假哪也不能去，因为一出门就容易中暑，天天只好宅在家里吹空调，为了让儿子摆脱对蛋糕和冰淇淋的依赖，也为了消磨时光，只好下午加餐的时候变着花样的做，出来的成品还挺受欢迎的。大家可以来试试！

食材清单加入采购清单

红薯一个

、

五彩虾片适量

、

黄冰糖适量

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
热锅坐油，红薯切块小火煎至两面金黄后捞出。（我是提前蒸的红薯，因为这样感觉比较快，大家也可以用生的，这个再自己。）
步骤2/8 点击查看大图
捞出晾凉。
步骤3/8 点击查看大图
多余的油可以炸虾片。
步骤4/8 点击查看大图
炸好捞出。
步骤5/8 点击查看大图
油锅刷净，倒入小半碗水，开了放几颗黄糖。
步骤6/8 点击查看大图
熬成糖稀，成金黄色。（照片有些色差，一定要熬成金黄色，否则挂不上颜色，糖葫芦就是这样做的，嘿嘿）
步骤7/8 点击查看大图
快速掂锅，让每一块红薯挂上糖色。
最后一步点击查看大图
配一杯自制柠檬水，蜜汁红薯放在虾片上送到嘴里，美味极了！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-08

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