酸菜鸡
8.7 这是一个虽非盛夏还伏虎 来盘酸菜炖鸡肉的故事……
27克
18克
25克
339
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/28
点击查看大图
切点葱姜,拿俩八角,抓点儿干辣椒
-
步骤2/28
点击查看大图
摸出一根肥硕的鸡腿子
-
步骤3/28
点击查看大图
剁成自己喜欢的大小
-
步骤4/28
点击查看大图
锅里放油烧热,扔姜片
-
步骤5/28
点击查看大图
稍微一扒拉,把葱跟一半的干辣椒扔进去
-
步骤6/28
点击查看大图
小火慢慢扒拉一会儿,把很久很久以前剩的半袋酸菜丝扔进去
-
步骤7/28
点击查看大图
想办法划拉散
-
步骤8/28
点击查看大图
扒拉个一两分钟
-
步骤9/28
点击查看大图
关火挪盘子里
-
步骤10/28
点击查看大图
锅里再稍微放点儿油,把八角扔进去
-
步骤11/28
点击查看大图
小火把油烧热了,扔鸡肉
-
步骤12/28
点击查看大图
中小火扒拉到鸡肉变色
-
步骤13/28
点击查看大图
看情况倒点料酒
-
步骤14/28
点击查看大图
哐哐扒拉匀,倒点儿生抽
-
步骤15/28
点击查看大图
扒拉扒拉看看色儿,不够的话再补点儿老抽
-
步骤16/28
点击查看大图
把酸菜跟剩下的几个干辣椒扔进去
-
步骤17/28
点击查看大图
咔咔扒拉匀,看情况倒点儿热水
-
步骤18/28
点击查看大图
扔点糖,白糖冰糖都行,盖上盖子小火咕嘟着
-
步骤19/28
点击查看大图
再拿个锅,抽空把面给煮喽
-
步骤20/28
点击查看大图
宽面,面皮啥的都挺好
-
步骤21/28
点击查看大图
鸡们小火咕嘟了差不多十来分钟,开盖蘸点儿汁尝尝
-
步骤22/28
点击查看大图
看情况补点儿盐
-
步骤23/28
点击查看大图
扒拉扒拉转大火,咕嘟到自己喜欢的浓稠度
-
步骤24/28
点击查看大图
没啥问题(还能有啥问题?)就可以关火啦~
-
步骤25/28
点击查看大图
盛到之前煮好的面上
-
步骤26/28
点击查看大图
来,张嘴~
-
步骤27/28
点击查看大图
你看这个面它又长又宽,就像这个盘它又大又圆!
-
最后一步
点击查看大图
你们,来这里,看我,吃饭,饭好吃,我开心!……溜了溜了 _(:3 」∠)_
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-07
酸菜鸡的相关分类
酸菜鸡的相关推荐
-
孜然牛肋骨
255531人看过 -
荷包蛋面条
13416777人看过 -
香菇肉沫蒸豆腐 美味不上火
151404人看过 -
腊肉炒土豆片
107326人看过 -
#袋福到万家#茄汁虾仁
160784人看过 -
柠檬薄荷水#单挑夏天#
44957人看过 -
#美味开学季#虎皮鸡蛋
166542人看过 -
自制草莓酱
11985人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#大盘鸡
193602人看过 -
凉拌鸡丝(减脂餐)
1963932人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#柠檬鸡爪
160458人看过 -
赛螃蟹
853409人看过