蚂蚁上树
麻麻爱吃的一道菜。有时候她没胃口我就会去炒上一盘，然后就笑眯眯的坐等她狼吞虎咽。这次正好得到丘比沙拉汁的试用，有香辣味道的，就拿来试做蚂蚁上树啦！味道一级棒呀！
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粉丝下锅大火煮开后转小火煮五分钟左右，至彻底泡发。
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过两遍冷水，用手撰出多余的水分后，为了方便取食，咱们用剪刀剪成适口的小段。
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葱姜蒜分别切碎备用。
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热锅冷油，炒猪肉馅，炒出油脂。
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步骤5/11
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把肉馅拨到一边，锅侧一点儿，让猪油下滑。用来爆香葱姜蒜。葱花留一点儿最后装饰用噢。
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倒入粉丝。
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步骤7/11
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加入丘比沙拉汁的香辣口味！
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步骤8/11
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再加盐，糖，蚝油，生抽，老抽一起迅速拌炒均匀就可以啦！
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步骤9/11
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装盘，再撒上葱花！
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步骤10/11
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这就可以吃啦！
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最后一步
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啊！张嘴！
粉丝因为已经提前煮熟了，所以下锅拌炒均匀就能出锅了。
猪肉我选的稍微肥一点的，用煸炒出来的猪油拌炒更加香噢！
猪肉馅煸炒时间可以长一点，水份煸炒出去了肉末的口感就会更加的浓郁。最简单的判定方法是热气炒没了再加葱姜蒜爆香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-07
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