焦糖蜜桃雪媚娘
用雪媚娘预拌粉做一款焦糖蜜桃馅雪媚娘,没有放淡奶油等,低脂,冷藏后的味道及棒。这种方法还可以消灭比较硬的桃子,快来试试吧。
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步骤1/18
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材料备好
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步骤2/18
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把85克水烧至滚开状
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步骤3/18
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倒入雪媚娘预拌粉中,边倒边搅动
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步骤4/18
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最后搅拌成团,没有一点干粉成团状,晾凉
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步骤5/18
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晾凉后可以带一次性手套揉光滑
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步骤6/18
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把鲜桃桃肉切下切碎
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步骤7/18
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小煎锅烧热,放入一汤匙橄榄油
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步骤8/18
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放入桃肉,小火煎
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步骤9/18
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看到桃肉微微变色,加入白砂糖在煎
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步骤10/18
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把糖加热融化后有淡淡的焦糖色,放入熟芝麻
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步骤11/18
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在边加热边搅拌,桃肉焦糖色会更深一点,断火晾凉
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步骤12/18
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取一块约25克左右的雪媚娘面团,做成碗状
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步骤13/18
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放入一点做好的蜜桃馅
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步骤14/18
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收口,揉圆
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步骤15/18
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在滚满椰蓉即可
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步骤16/18
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非常好吃
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步骤17/18
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可以直接就吃,也可以冷藏后在享用,真的非常好吃哦
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最后一步
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成品
我用的雪媚娘预半粉比较简单,如果用糯米粉做需要用牛奶调成糊状,在用蒸锅蒸熟后晾凉成团操作。
桃子不要选用熟透的,选稍硬一点的最合适,黄桃或者蜜桃都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-07
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