黄焖牛肉的做法

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黄焖牛肉

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今天立秋贴秋膘，炖些牛肉解解馋！做好了之后可以随意加入蔬菜炖，比较百搭！

食材清单加入采购清单

牛腩 2斤

、

黄焖牛肉料包 2袋

、

葱一小段

、

姜 4-5片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛腩切块泡冷水两小时排血水。捞出后冷水下锅，小火至烧开，撇去浮沫，煮20分钟。
步骤2/10 点击查看大图
撇好浮沫煮好后，捞出牛肉，汤放在盆里，过滤好待用，千万别倒掉啊！
步骤3/10 点击查看大图
葱姜切好，葱大段即可。
步骤4/10 点击查看大图
黄焖牛肉料，去淘宝买就行，省事儿。
步骤5/10 点击查看大图
把黄焖牛肉料倒进煮牛肉的水。
步骤6/10 点击查看大图
葱姜放少量油爆锅。
步骤7/10 点击查看大图
放进牛肉。
步骤8/10 点击查看大图
放汤，多放些，炖制时间比较长。
步骤9/10 点击查看大图
煮开后转小火炖两小时，大火收汤即可！
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成品。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

牛肉选择肥瘦相间的牛腩比较香，如果只用瘦肉会比较柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-07

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