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双菇淮山煲排骨

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jinyuan800

五一的时候，去了一趟广州，原本就喜欢各种汤汤水水的我，直接被广式靓汤迷的晕头转向。回来后看了好多关于广式靓汤和港式靓汤的书，终于决定自己尝试一下了。 因为老公肠胃不太好，这次用的都是性平温补比较养胃的食材，茶树菇、猴头菇、淮山药、枸杞、大枣和无花果。 家里砂锅是2L的，所以煲好后汤不算多，不过也够我们两人吃2炖的了。
食材清单 加入采购清单
排骨 500
、
茶树菇 5朵
、
猴头菇 2个（小）
、
淮山药 25克
、
无花果 5个
、
大枣（去核） 2个
、
枸杞 5克
、
姜（去皮） 2片
、
葱 一段
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-07

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