生蚝鸡汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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生蚝去市场买一袋回来,装盘后用2勺生粉抓洗干净,换几次水变干净为止
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步骤2/4
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鸡肉可以是老母鸡,洗干净汆水后放去砂锅,放去姜片,加入适量清水或山泉水,待水烧开后关小火,加入适量胡椒粉或胡椒碎煲一个小时
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步骤3/4
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一个小时后放入生蚝,因生蚝煲太久会缩水,易熟,顾只需要再煲5-10分钟即可。添加少量食盐便了饮用。味道跟鲜美哦,生蚝跟鸡肉也是绝配
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最后一步
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鲜
小贴士
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发布于 2019-05-29
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