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爆炒皮皮虾

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美妈私厨lin

皮皮虾又叫做爬虾，它的学名叫做虾蛄，是一种营养价值非常高的虾类。 皮皮虾是一种非常珍贵的海产品，其肉质不仅水分较多，而且香甜嫩滑，有一种独特诱人的鲜味，在每年的春季是皮皮虾产卵的季节，同时也是食用皮皮虾最佳的食用时间，因为这个时候的皮皮虾脑部全部都是膏脂，肉质非常的鲜嫩。 一般人群均可食用，特别是肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱人群最适宜
食材清单 加入采购清单
皮皮虾 500g
、
大蒜 5g
、
生姜 4g
、
干辣椒 数十个
、
葱 适量
、
料酒 1勺
、
酱油心生 适量
、
小鲜侣调味汁 2滴
烹饪步骤
小贴士

我家很久都没吃鸡精了，都是用小鲜侣调味汁代替，我家口味偏淡有因为是海鲜，又加了酱油和小鲜侣所以一般不需要再加盐巴。口味重点可以酌情加点盐！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-07

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