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酸辣红薯粉的做法

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酸辣红薯粉

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酸辣粉是真爱。天热懒得出门，就在家自制。每天豆果美食上学习一样，然后做一样，有成功有失败。生活中的小乐趣。

食材清单加入采购清单

红薯粉适量

、

猪肉末适量

、

辣油适量

、

浓汤宝 1颗

、

麻油适量

、

红油适量

、

醋适量

、

香菜适量

、

花生适量

、

榨菜适量

、

酸豆角适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
奶奶手工制作的红薯粉。热水泡好
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油，煸炒肉末，加入开水，烧开后放入浓汤宝，尝尝味道，不够咸就放点盐，生抽。有自己熬的鸡汤，骨汤最好。煮好后装碗。
步骤3/5 点击查看大图
另起一锅，锅内放水，水开后，下入泡好的红薯粉，煮熟捞起。
步骤4/5 点击查看大图
装碗，加入高汤，花生米，榨菜，酸豆角，香菜，辣油，麻油，醋，即可食用
最后一步点击查看大图
简单快手，又有滋味。加入蒜末，味道更棒哦。

小贴士

我做的每一道菜，其实都不正宗，都是乱学乱做。只是做来，通过豆果美食记录一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-07

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