蛇豆炒肉
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蛇瓜,又名蛇王瓜、 蛇豆、 蛇丝瓜、 大豆角 我们这里叫蛇豆,以前吃的都是素炒蛇豆,有一股奇怪的味道,家里人都不爱吃,有一次俺家娘亲说像蒜薹炒肉一样炒一下试试好不好吃,然后俺家人就都喜欢上这道菜了。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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超市条状五花肉三分之一条左右,
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步骤2/6
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肉切片,放入生抽和料酒腌制,大约二十分钟左右
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步骤3/6
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蛇豆切段,对半切,去子,切成条状蒜切片,姜切丝
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-08-06
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