扁豆焖面
我们家一直都是以面食为主,除了打卤面,炸酱面以外,扁豆焖面也是老公和米哥的最爱。主要还是又简单又快捷,也不用提前准备多少材料,在熬点棒渣粥,不要太好吃哦!
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步骤1/5
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准备材料,无丝豆角,五花肉(上浆,倒入酱油,料酒腌制备用),白玉生鲜面,还有各种葱,蒜以及大料。
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步骤2/5
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生面条用香油拌匀,热气放入蒸锅,中火蒸20分钟,放蒸锅里备用。
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步骤3/5
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起油锅依次加入肉丝,葱,蒜,大料以及豆角加盐和生抽炒熟后倒一碗水,没过豆角盖上锅盖,待豆角熟后收留点余汤。
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步骤4/5
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将蒸好的面条放入炒锅中拌匀,小火盖上锅盖焖5分钟,把汤汁收干。
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最后一步
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配头自制的糖蒜,还有一碗棒渣粥,可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-06
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