牛肉丸子汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉去筋,切片,捶打。
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步骤2/4
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加入蛋清,食盐少量,混入淀粉揉团
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步骤3/4
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切姜片,烧沸水,滑肉丸入锅,丸子大小根据自己的喜好处理。
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最后一步
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瓢去浮末,加入胡椒,盛出。如有白菜、粉丝更好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-06
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